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可可色素
主要成分:可可
特  性:巧克力色粉未               
特  点:较易溶于水。棕色粉末,无臭,味微苦,易吸潮。易溶于水及稀乙醇溶液,呈巧克力色,随PH值升高而加深,但色调无影响而较稳定。也耐热、耐光、耐氧化。唯pH值小于4时,会发生沉淀。其主要呈色组分为聚黄酮糖苷。
使用范围:可可色素适用于糖果、饼干、粉面制品等
参考用量:按正常生产需要添加,可直接或用水希释后使用。
包       装: 铝箱包装(粉未)
                 1公斤x10袋=10公斤/箱
                 塑料罐装(液体)
                 1公斤x20瓶=20公斤/箱
                  5公斤x4瓶=20公斤/箱
                  按客户需要包装
储运条件:密封、避光、干燥、阴凉处保存。
 
 
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