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葡萄皮红色素
编号:
主要成分:葡萄皮
性 状: 红至暗紫色液状、块状、糊状或粉末状物质,稍带特异臭气。溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。 色调随pH的变化而变化,酸性时呈红至紫红色,碱性时暗蓝色。在铁离子的存在下呈暗紫色。染着性、耐热性不太强,易氧化变色。
使用范围:冷冻饮品(食用冰除外)、配制酒、糖果、焙烤食品、果酱、饮料类(包装饮用水除外)。


参考用量:按生产需要适量添加(具体用量请严格参照GB2760-2014应用范围使用)

包       装: 铝箱包装(粉未)
                 1公斤x10袋=10公斤/箱
                 塑料罐装(液体)
                 1公斤x20瓶=20公斤/箱
                 5公斤x4瓶=20公斤/箱

注意事项:本产品随PH值变化而改变颜色。

储运条件:密封、避光、干燥、阴凉处保存。

 
 
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